BEGINN‘ DEINEN TAG MIT DR. BARBARA STURMS BIRCHER MÜSLI
1st Oct 2020
Ein ausgewogenes Frühstück versorgt deinen Körper mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen, die er für einen guten Start in den Tag benötigt. Dr. Barbara Sturms Bircher Müsli enthält ballaststoffhaltiges Getreide, Protein-reiche Nüsse und anti-entzündliche Gewürze, um dir Energie zu verleihen.
Quelle: Lianna Tarantin for Sakara Life
“Ich liebe es, meinen Tag mit meinem Bircher Müsli zu beginnen. Es ist einfach vorzubereiten und man kann die Zutaten lange aufbewahren. Haferflocken enthalten wichtige Nährstoffe, wie zum Beispiel Ballaststoffe, Kohlenhydrate, pflanzliche Proteine und B-Vitamine. Zusammen fördern sie die Verdauung, beugen oxidativem Stress im Darm vor, helfen den Cholesterinspiegel zu senken sowie verschiedene Gehirnfunktionen zu unterstützen. Zusätzlich enthalten sie Eisen und Biotin – zwei wichtige Enzyme, die nachgewiesen Haarausfall vorbeugen. Da die Haferflocken über Nacht eingeweicht werden, kann der Körper sie leichter verdauen und die wichtigen Nährstoffe einfacher aufnehmen.”
– Dr. Barbara Sturm
Das Müsli kann am Tag vorher zubereitet werden und die Woche über im Kühlschrank aufbewahrt werden. Man kann das Rezept auch ganz einfach seinem persönlichen Geschmack anpassen, indem man zum Beispiel Nüsse, frische Früchte oder Samen hinzufügt. Sturm Tipp: Gib‘ dem Müsli täglich den Inhalt einer Dr. Barbara Sturm SKIN RECOVERY Kapsel hinzu. Das Pulver aus Purslane und kraftvollen Antioxidanzien hilft, die Hauterneuerung zu fördern und ist anti-entzündlich.
Zutaten:
Du kannst das Rezept deinem eigenen Geschmack anpassen. Falls dir zum Beispiel keine Rosinen schmecken oder du es etwas süßer magst und somit ein wenig extra Honig hinzufügen möchtest. Verwende etwas mehr Milch, je nachdem welche Textur des Müslis du bevorzugst.
- 180g Haferflocken
- 60g Mandelblättchen
- 40g Rosinen
- 120g pflanzlicher Joghurt
- 2 Esslöffel Honig oder Agavensirup
- 1 frisch geriebener Apfel
- 160g pflanzliche Milch
- 1 halber Teelöffel Zimt
Methode:
- Haferflocken in eine Schüssel geben und Milch hinzufügen, bis alle Haferflocken bedeckt sind. Daraufhin die Rosinen, Mandeln und Zimt hinzufügen.
- Die Mixtur über Nacht abgedeckt im Kühlschrank lassen und am nächsten Tag den frisch geriebenen Apfel, Joghurt und Honig oder Agavensirup hinzufügen.
- Je nach Geschmack können Chia-Samen, Nüsse, frische Früchte oder andere Toppings hinzugefügt werden.
Zeig‘ uns dein Müsli!